יום חמישי, 31 בדצמבר 2015

מהו תהליך בדיקת התקינות של מנדפים?

כפי שאתם בוודאי יודעים, במידה ותבחרו להתקין מנדפים במטבח שלכם, אתם תיהנו כעת מאיכות אוויר הרבה יותר טובה. המנדפים מאפשרים לנו להוציא החוצה עשן, פיח, ריחות, ועוד שאריות שונות שנוצרות מתהליכי הבישול והאפייה. כל זה כמובן טוב ויפה, אבל אם בחרתם להתקין מנדף, אתם גם צריכים לבדוק אותו באופן קבוע. למעשה יש לדייק - לא אתם תבדקו את המנדפים במטבח שלכם, אלא יש לפנות לחברה מקצועית עם רישיון מתאים, אשר תבצע את הבדיקה. אז מה בעצם בודקים במנדף ואיך הבדיקה מתבצעת?

כל מה שבודקים במנדף שלכם

       זרימת האוויר - קודם כל, באמצעות מכשירים מכוילים מיוחדים, בודקים האם יש זרימת אוויר בתוך המנדף שלכם. בדיקת הזרימה בתוך מנדפים נדרשת כדי לראות קודם כל האם ברמה הבסיסית המנדף בכלל מתפקד. אם אין זרימת אוויר, אפשר ויש חסימות אוויר במנדף – ואז גם צריך לבחון את גוף המנדף, ולעתים גם את הארובה אשר מחבורת אליו.
       ספיקת האוויר והמהירות שלו - אחרי שבוחנים שיש באופן כללי זרימה של אוויר בתוך המנדף, יש לבחון את ספיקת האוויר שבו. יש לבדוק ולוודא שאין ספיקת אוויר נמוכה מידי ושזרימת האוויר איננה אטית מידי במנדף. למה זה יקרה? לעתים משימוש קבוע ומתמשך במנדפים, הם צוברים יותר מידי שאריות של פיח ולכלוך, ואם לא מנקים את המסננים, התוצאה תהיה ספיקת אוויר נמוכה יחסית. גם בדיקה זו מבצעים בתוך מנדפים עם מכשירים מיוחדים, ולעתים מחדירים אוויר או גז מיוחד לתוך המנדף, על מנת לבחון את הפעילות שלו.
       עד כמה המנדף מרעיש - עוד דבר שחשוב לבחון, במיוחד כשמדובר על מנדפים במטבחים תעשייתיים, זה עוצמת הרעש שהם מפיקים. כל מנדף משמיע רעש בעוצמה מסוימת, אך יש לוודא שהרעש לא חזק מידי ולא עובר על התקנות לרעש גבוה מידי שקבעו במשרד הכלכלה. גם בדיקה זו מתבצעת עם מכשירים מדויקים.

ומה המטרה של הבדיקה?


ברגע שיש בדיקה שמאשרת שהמנדף תקין - המשמעות היא שאתם יכולים להמשיך ולהשתמש בו כרגיל. כדאי לעקוב אחרי ההוראות בחוק, בנוגע לתדירות הביקורת המינימלית למנדפים שברשותכם.