5 סימנים שהגיע הזמן להחליף פילטרים במערכת סינון אוויר

מערכות סינון אוויר הן חלק חיוני בשמירה על איכות האוויר במבנים ובמתקנים. פילטרים במערכות אלו מתפקדים כמחסום שמונע ממזהמים כמו אבק, חיידקים וחלקיקים מזיקים לחדור לאוויר שאנחנו נושמים. עם הזמן, הפילטרים הללו מתמלאים ונהיים פחות יעילים, וההחלפה שלהם היא הכרחית כדי להבטיח את פעילות המערכת והאוויר הנקי. במאמר זה נסקור חמישה סימנים שמצביעים על כך שהגיע הזמן להחליף את הפילטרים במערכת סינון האוויר.

ירידה בביצועי המערכת

אחד הסימנים המובהקים לכך שהפילטרים זקוקים להחלפה הוא ירידה כללית בביצועים של מערכת סינון האוויר. כאשר הפילטרים סתומים או פגומים, זרימת האוויר דרך המערכת נהיית איטית יותר, מה שגורם למערכת לעבוד קשה יותר כדי להזרים אוויר נקי. אם אתם מבחינים שהמערכת פועלת יותר זמן מהרגיל או לא מצליחה לשמור על טמפרטורה קבועה במבנה, זהו סימן שהפילטרים חייבים להתחלף בהקדם.

הצטברות של אבק ולכלוך במבנה

אם אתם מבחינים בהצטברות יתר של אבק על רהיטים, רצפות או מדפים במבנה, ייתכן שהפילטרים שלכם כבר אינם מתפקדים כראוי. פילטרים שמלאים באבק ולכלוך אינם יכולים לסנן חלקיקים באותה יעילות, ולכן מזהמים עלולים להצטבר באוויר ולנחות על משטחים שונים. מצב זה לא רק משפיע על הניקיון של המבנה, אלא גם על בריאות האנשים השוהים בו.

ריחות לא נעימים באוויר

פילטרים במערכת סינון אוויר אמורים לעזור בהסרת ריחות רעים, בעיקר כאשר מדובר במערכת במקומות ציבוריים או במבנים עם שימוש במטבחים או כימיקלים. אם אתם מתחילים להבחין בריחות רעים או לא נעימים באוויר, זהו סימן נוסף לכך שהפילטרים במערכת הגיעו לסוף חייהם. פילטרים שלא מתפקדים בצורה תקינה עלולים להחמיר את הריחות במקום להפחית אותם.

עלייה בצריכת החשמל

פילטרים סתומים ומלוכלכים גורמים למערכת לעבוד קשה יותר, מה שעלול להוביל לצריכת חשמל מוגברת. אם חשבון החשמל שלכם פתאום עלה ללא סיבה נראית לעין, ייתכן כי הפילטרים הם הגורם לכך. מערכת שצריכה לעבוד קשה יותר על מנת לשמור על אוויר נקי צורכת יותר אנרגיה, ולכן החלפת הפילטרים יכולה לחסוך לכם כסף בטווח הארוך.

סימני אלרגיות ותסמיני בריאות בקרב העובדים

אם עובדים או דיירים מתחילים לסבול מאלרגיות, בעיות נשימה או תסמינים אחרים כמו עיניים מגרדות, נזלת או שיעול תכוף, ייתכן שהסיבה לכך היא פילטרים לא תקינים במערכת סינון האוויר. פילטרים שעמוסים במזהמים אינם יכולים לסנן כראוי חלקיקים מזיקים, מה שעלול להשפיע ישירות על הבריאות של הנמצאים במבנה.

שמירה על תחזוקה שוטפת של פילטרים במערכת סינון האוויר היא קריטית להבטחת איכות אוויר נקייה ובריאה. אם אתם מבחינים באחד או יותר מהסימנים הללו – ירידה בביצועים, הצטברות אבק, ריחות רעים, עלייה בצריכת החשמל או תסמיני בריאות – הגיע הזמן להחליף את הפילטרים במערכת. פעולה זו לא רק תשמור על מערכת הסינון שלכם מתפקדת ביעילות, אלא גם תסייע לשמור על בריאות העובדים והדיירים במבנה.

הגורמים לאיכות אוויר נמוכה במטבחים ואזורי ייצור

איכות האוויר במטבחים מסחריים ואזורי ייצור היא נושא קריטי המשפיע הן על בריאות העובדים והן על התפקוד התקין של המפעל או המסעדה. אוויר מזוהם עלול לגרום לנזקים בריאותיים, לפגיעה בביצועים, וגם לסכנות תפעוליות. קיימים מספר גורמים שיכולים להוביל לאיכות אוויר ירודה, החל מהיעדר מערכות סינון ראויות ועד שימוש בחומרי גלם בעייתיים. במאמר זה נסקור את הגורמים העיקריים לאיכות אוויר נמוכה במטבחים ובאזורי ייצור, ואת הפתרונות האפשריים לבעיה זו.

היעדר מערכות סינון אוויר ומנדפים

אחד הגורמים המשמעותיים ביותר לירידה באיכות האוויר במטבחים ובאזורי ייצור הוא היעדר או תחזוקה לקויה של מערכות סינון אוויר ומנדפים. במטבחים מסחריים, בהם נעשה שימוש אינטנסיבי בכיריים, תנורים וגרילים, נוצר חום רב, עשן, אדים ושומנים שמתפזרים באוויר. מנדפים ומערכות סינון נועדו לטפל באותם חומרים מזהמים ולהוציאם אל מחוץ לחלל העבודה. כאשר מערכות אלה לא קיימות או לא מתוחזקות היטב, הריכוז של החלקיקים המזיקים באוויר עולה, מה שמוביל לזיהום אוויר, ריחות חזקים ולפגיעה באיכות העבודה.

בעיות נפוצות במערכות מנדפים

הצטברות שומנים במנדפים – כאשר שומנים מתאספים במנדף ובפילטרים, הם עלולים לגרום לחסימות ולהפחית את יעילות המערכת. דאגו לניקוי מנדפים ותחזוקה קבועה.

פילטרים סתומים או מלוכלכים – פילטרים שלא נוקו או הוחלפו עלולים לא לאפשר לאוויר להסתנן כראוי, ולהשאיר חלקיקים מזיקים בחלל העבודה. דאגו להחליף מסננים במערכות סינון אוויר.

מערכת אוורור לא מתאימה – בחירת מערכת סינון שלא מותאמת לגודל המקום או לתפוקת העבודה עלולה לגרום לזרימת אוויר לא מספקת.

שימוש בחומרי גלם בעייתיים

סוגי חומרי הגלם בהם משתמשים במטבחים ובאזורי ייצור יכולים להשפיע על איכות האוויר. חומרי גלם מסוימים, כמו שמנים בעלי נקודת עישון נמוכה, יוצרים כמות גדולה של עשן בזמן הבישול, מה שמגביר את זיהום האוויר. בנוסף, בישול בטמפרטורות גבוהות עלול לשחרר רעלים הנוצרים בעת חימום יתר של שמנים ושומנים.

במטבחים תעשייתיים שמבצעים שימוש בחומרים כימיים לניקוי או עיבוד מזון, חומרים אלו יכולים להשתחרר לאוויר וליצור אדים רעילים שמסכנים את העובדים. השילוב של ריחות עזים ואדים כימיים עם חום הבישול יוצר סביבה לא בריאה עם פוטנציאל לסכנות בריאותיות, כמו קשיי נשימה או אלרגיות.

פתרונות אפשריים

הקפדה על חומרי גלם איכותיים – שימוש בשמנים ושומנים בעלי נקודת עישון גבוהה או הפחתה בשימוש בחומרים כימיים במידת האפשר.

ניהול נכון של טמפרטורות בישול – בישול בטמפרטורות מתאימות כדי להקטין את היווצרות העשן והחומרים המסוכנים.

שימוש בציוד ישן או פגום

במטבחים מסחריים ואזורי ייצור רבים, הציוד הנמצא בשימוש הוא אחד הגורמים המרכזיים לאיכות אוויר ירודה. מכונות ישנות או פגומות לא רק שאינן יעילות מבחינת ביצועיהן, אלא שהן גם משחררות לאוויר חומרים מזיקים. לדוגמה, כיריים ותנורים ישנים עלולים לפלוט גזים מסוכנים כמו פחמן חד-חמצני (CO) כאשר הם לא מתוחזקים כראוי. ציוד שחוק עלול גם לגרום להתחממות יתר, לשחרור עשן וליצירת חום עודף במטבח.

איך ניתן לטפל?

תחזוקה שוטפת – חשוב לוודא כי הציוד מתוחזק בצורה סדירה ומקצועית כדי להקטין את הסיכוי לפליטות לא רצויות.

החלפה או שדרוג הציוד – במידה והציוד ישן או פגום, מומלץ לשקול להחליפו בציוד חדיש ואיכותי, אשר מצויד בטכנולוגיות חדשות לצמצום זיהום האוויר.

תקלות בתחזוקה ובניהול תהליכי ייצור

ניהול לקוי של תהליכי ייצור במטבחים או מפעלים עלול לגרום לבעיות באיכות האוויר. לדוגמה, חוסר מודעות לאחסון נכון של חומרים כימיים, או אי הקפדה על שיטות עבודה בטוחות בעת שימוש במכונות שמייצרות אדים וחלקיקים באוויר. בנוסף, סביבה לא מאורגנת עלולה להקשות על התחזוקה השוטפת של מערכות סינון האוויר והמנדפים, מה שמוביל להצטברות חלקיקים מזיקים.

דרכי התמודדות:

בקרה על תהליכי הייצור – להבטיח כי עובדים משתמשים בציוד ובחומרים בצורה נכונה ובטוחה.

הכשרת עובדים – לוודא שהעובדים יודעים לתפעל את המערכות השונות ולשמור על סביבת עבודה נקייה ובטוחה.

איכות אוויר נמוכה במטבחים ואזורי ייצור נגרמת משילוב של גורמים שונים כמו היעדר תחזוקה ראויה של מערכות סינון ומנדפים, שימוש בחומרי גלם בעייתיים, ציוד ישן או פגום וניהול תהליכי ייצור לא תקין. הפתרון לבעיה זו טמון בהשקעה בתחזוקה שוטפת של מערכות הסינון, בשימוש בציוד וחומרי גלם איכותיים, ובהקפדה על תהליכי עבודה תקינים ובטיחותיים. כך ניתן לשפר את איכות האוויר בסביבת העבודה, לשמור על בריאות העובדים ולהבטיח תפקוד יעיל ובטוח של העסק.

שימוש במפוחי עשן במסעדות ומטבחים

 במטבחים של מסעדות ובתי מלון, שמירה על איכות האוויר היא קריטית לבריאות העובדים ולביטחון האורחים. אחת הדרכים המרכזיות להתמודד עם עשן וריחות לא נעימים היא באמצעות שימוש במפוחי עשן ומערכות סינון אוויר מתקדמות. במאמר זה נסקור את המפוחי עשן, חשיבות השמירה על איכות האוויר במטבח, ואת היתרונות של שילובם במערכת סינון האוויר.

מה הם מפוחי עשן?

מפוחי עשן הם מכשירים שתפקידם לפנות את העשן שנוצר בתהליך הבישול החוצה מהמטבח. המפוחים שואבים את האוויר המכיל עשן, חום וריחות לא נעימים, ומוציאים אותו מחוץ למבנה באמצעות צינורות ואוורורים מיוחדים. המפוחים יכולים להיות מותקנים במערכות האוורור הקיימות של המטבח או כתוספת למערכת נפרדת.

חשיבות שמירה על איכות האוויר במטבח

איכות האוויר במטבח היא גורם מרכזי המשפיע על הבריאות והבטיחות של העובדים. עשן במטבח יכול להכיל חומרים מזיקים כמו פחמן חד-חמצני, חלקיקים עדינים ורעלים שונים הנפלטים מהחומרים המתחממים. חשיפה ממושכת לחומרים אלו עלולה לגרום לבעיות בריאותיות כמו קשיי נשימה, גירויים בעיניים ובגרון, ובעיות נוספות.

בנוסף, איכות האוויר משפיעה גם על חוויית הלקוחות. ריחות חזקים ולא נעימים עלולים להפריע לסועדים ולפגוע בחוויית האכילה שלהם. על כן, שמירה על איכות האוויר במטבח היא הכרחית גם לשביעות רצון הלקוחות.

שילוב השימוש במערכת סינון אוויר ומפוחי עשן

כדי להבטיח אוויר נקי ובריא במטבח, מומלץ לשלב מפוחי עשן עם מערכות סינון אוויר מתקדמות. מערכות אלו כוללות פילטרים שמטרתם לסנן את האוויר מהחומרים המזיקים ולשחרר אותו בחזרה לחלל המטבח או החוצה.

היתרונות של שילוב מפוחי עשן ומערכות סינון אוויר

בריאות העובדים- שילוב מפוחי עשן עם מערכות סינון אוויר מסייע בהפחתת החשיפה לחומרים מזיקים, וכך תורם לשיפור הבריאות והבטיחות של עובדי המטבח.

שיפור איכות האוויר- מערכות סינון אוויר מטפלות בעשן, ריחות וחלקיקים מזיקים נוספים, ובכך משפרות את איכות האוויר במטבח ובמסעדה.

הפחתת ריחות לא נעימים- המערכות מסייעות בהפחתת ריחות לא נעימים שנוצרים בתהליך הבישול, ומשפרות את חוויית הלקוחות.

עמידה בתקנים ורגולציות- השימוש במפוחי עשן ומערכות סינון אוויר מסייע לעמוד בתקני הבריאות והבטיחות הנדרשים על ידי רשויות הבריאות והגופים הרגולטוריים.

שימוש במפוחי עשן ומערכות סינון אוויר במטבחים של מסעדות ובתי מלון הוא חלק בלתי נפרד מהשמירה על בריאות העובדים ועל חוויית הלקוחות. שילוב זה מסייע בהפחתת חשיפה לחומרים מזיקים, שיפור איכות האוויר והפחתת ריחות לא נעימים. הטמעת מערכות אלו במטבח תורמת לבטיחות, בריאות ושביעות רצון כל המעורבים.

מתי יש צורך בהתקנת מנדף לבית

 אם שמעתם על מנדף ודאי הבנתם שמדובר על אחד המתקנים החשובים ביותר שיכולים להיות במטבח. אמנם הוא נפוץ בעיקר במטבחים תעשייתיים אך בכל זאת הוא יעיל מאוד גם במטבח הפרטי שלכם. זה בדיוק הזמן להבין מתי יש צורך בשימוש מנדף לבית ועוד מס' פרטים חשובים לגביו.

מהו מנדף ולמה הוא שימושי?

• לפני שנתחיל להסביר מדוע התקנת מנדף לבית היא בחירה טובה חשוב להבין מה התפקיד שלו בכלל ולמה הוא כל כך חשוב. המנדף אמור לנדף את האוויר וזה מסביר גם את השם שלו. המנדף יכול להיות קטן יחסית ברוחב שלא יעלה על מטר ויש גם מנדפים ענקיים שיכולים לכסות מטרים רבים. מנדף יהיה שימושי מאוד בעיקר בגלל שהוא יוצר סביבת עבודה הרבה יותר נקייה. 

• אם במטבח שלכם אתם מבשלים הרבה אתם בוודאי מבינים עד כמה חמורים יכולים להיות הריחות שיוצאים ממנו כמו למשל בעת טיגון בצל בשעת לילה מאוחרת שכולם רוצים לישון. כמו כן מנדף בטיחותי כי הוא מסלק את העשן החוצה, מה שבבית כמובן יהיה פחות חמור אם כי עדיין משמעותי מאוד לאיכות החיים.

למה צריך מנדף לבית?

לרוב המנדף שימושי מאוד בבית מכיוון שמדובר במתקן שיכול מצד אחד לספק לכם חיים הרבה יותר איכותיים בלי ריחות מעצבנים שמתפשטים מהמטבח אל כל חלקי הבית, ומצד שני הוא יכול להיות גם בטיחותי ובריא יותר בבתים שבהם יש אנשים שלוקים באסטמה או אנשים עם בעיות נשימה אחרות. כאשר האוויר נשאר נקי לא רק שהאווירה נעימה יותר אלא גם מרגישים את מיזוג האוויר בצורה משמעותית יותר וזה יכול לתרום לכם הרבה. כמו כן חשוב לציין כי המנדף מותקן פעם אחת וההפעלה שלו זולה מאוד, מה גם שהתחזוקה שלו במגזר הפרטי פשוטה מאוד שלא כמו במטבחים תעשייתיים.

למה כדאי לרכוש מנדף לבית?

המנדף יכול להיות קנייה חשובה וחכמה למי שמבשל הרבה. אם אתם מבשלים הרבה ואתם לא רוצים שהריחות ייצאו מהמטבח וכמובן לא מהבית כדאי מאוד לרכוש אותו ויפה שעה אחת קודם. המנדף אמנם לא תמיד יהיה כל כך זול אך בכל זאת במחיר של 3000 שקלים אתם יכולים לקבל מנדף איכותי שיהיה לשירותכם למשך שנים רבות. כמו כן המנדפים שמתאימים למטבחים ביתיים יכולים להיות מעוצבים מאוד וזה ישפר מאוד את העיצוב של המטבח וכך גם את ההרגשה שלכם. חשוב לזכור כי המנדף הביתי מותקן די בקלות, עוד נקודת שוני גדולה מאוד בין מנדף למטבח ביתי למטבח תעשייתי.

באילו מקרים מנדף לבית לא כל כך יתאים?

כמעט בכל מטבח אפשר להתקין מנדף כיוון שכל מה שצריך זה להתקין אותו מעל הכיריים ואז לחבר אותו לתעלות שיוציאו את האוויר אל מחוץ  לבית. עם זאת לעתים ההתקנה מסתבכת מעט ואין אפשרות לחבר את התעלות בצורה שתהיה אסתטית בעין, ובמקרים מסוימים אף לא להתקין אותו בכלל. בדרך כלל בבתים פרטיים לא תהיה בעיה להתקין אותו והוא גם נכלל בתכנון הראשוני של הבית, אך בבנייני מגורים רבי קומות שלא נבנו לאחרונה, לעתים הוא יהיה בעייתי להוספה. אמנם כיום הוא מופיע בכל מטבח חדש בישראל אך אם מדובר בבניין ישן לעתים לא יהיה מקום מתאים להתקנה שלו.

מה צריך לזכור בבחירת המנדף?

חשוב לזכור כי עצם העובדה שהחלטתם להתקין מנדף חכמה מאוד לטווח הארוך אם כי היא עדיין לא המשימה האחרונה שלכם. יש לא מעט מנדפים בשוק ולכן חשוב לבצע סקר שוק מעמיק ולבחור את המנדף הכי מתאים שיש, גם לתקציב, גם להספק העבודה, גם מבחינת רעש וגם מבחינת עיצוב.

מנדפים : 5 פרמטרים פשוטים לזיהוי מנדף איכותי

 כדי להבין האם מנדף איכותי יש צורך לבדוק כמה פרמטרים שונים. לעתים מנדפים איכותיים רק ייראו כאלו וכאשר נבדוק אותם לעומק נגלה שמדובר במנדף שלא היינו רוצים שיהיה אצלנו בעסק. זה הזמן להבין כיצד יודעים האם מנדפים איכותיים ולאלו פרמטרים עליכם להתייחס.

1. החומר ממנו הוא עשוי

הפרמטר הראשון שאליו תהיו חייבים להתייחס כדי להבין האם מנדפים איכותיים או לא הוא החומר ממנו הם עשויים. ככל שהחומר יהיה עמיד יותר כך אתם יכולים ליהנות מהמנדף בצורה הרבה יותר טובה כיוון שמנדף כזה לא יסבול מקורוזיה בשלב מוקדם ויהיה הרבה יותר קל לנקות אותו. ניקח לדוגמה את המנדף מאלומיניום שנחשב כיום לאחד הטובים ביותר שיש. הוא לא מחליד, קל מאוד לנקות אותו והאמת היא שהוא גם מעוצב מאוד ביחס למנדפים אחרים מפח מגולוון. כיום יש מנדפי אלומיניום שחלק מהם עשוי גם מנירוסטה מה שמספק עמידות נהדרת ששווה את ההשקעה. 

2. הספק העבודה שלו

הספק העבודה של המנדף הוא עוד אחד מהפרמטרים שחייבים לעניין אתכם. חשוב לזכור כי המנדפים לא צורכים אנרגיה רבה כאשר הם פועלים אך בכל זאת יש צורך להתאים אותו לשטח הכולל של האזור שממנו הם צריכים לשאוב את האוויר, וזה קובע את האיכות שלו בהשוואה לסטנדרטים והצרכים שלכם. אתם חייבים לזכור כי אם יש לכם מטבח ענק, מנדף שמתאים למטבח קטן לא בהכרח יעזור. שאיבת האוויר תצטרך להיות חזקה יותר והוא יהיה חייב לפעול במשך שעות רבות בצורה הזו מה שמחייב אתכם בדיקה מעמיקה של הספק העבודה שלו.

3. מידת קלות התחזוקה שלו

ככל שהמנדף יהיה קל יותר לתחזוקה כך הוא נחשב לאיכותי יותר. ישנם מנדפים שיקלו מאוד על החיים שלכם בעניין זה, כל מה שאתם צריכים לעשות כדי לפתוח אותם ולנקות אותם יהיה להבריג כמה ברגים פשוטים החוצה ולנקות עם הסמרטוט. לעומת מנדפים איכותיים אלו יש מנדפים שיהיה קשה מאוד לנקות. יש מנדפים שכדי לנקות אותם ולתקן בהם בעיות צריך להבריג ברגים רבים, הגישה למנדף לא תהיה ברורה ובגלל המבנה שלו השומנים שהוא שואב עם האוויר יכולים להיתקע במקומות שיהיה קשה לנקות. לכן חשוב לבדוק את קלות התחזוקה טרם הרכישה.

4. לפי החברה שמייצרת אותו

החברה שמייצרת את המנדף היא כמובן אחד הפרמטרים החשובים ביותר. ישנם יצרנים רבים למנדפים שנמכרים בארץ אך צריך לזכור כי לא כולם יהיו באותה רמת איכות. יש חברות מוכרות מאוד שאפשר לסמוך עליהן והן זוכות להמלצות רבות באינטרנט. אמנם אם תחפשו מנדף מאלומיניום תמצאו כמה חברות שתחילה ייראו לכם די דומות אך זה לא אומר שהיצרנים של אותם מנדפים השקיעו בהם את אותה המחשבה, אותה הטכנולוגיה וכמובן כל שאר הפרמטרים שמשמעותיים לשגרת העבודה שלכם עם המנדף לאחר מכן. 

5. לפי החברה שמוכרת אותו

כמובן שאם החברה שמוכרת אותו נשמעת לכם אמינה מאוד והיא פועלת עם רישיון, אתם בדרך לקנייה נכונה יותר. החברה שמוכרת את המנדף לא תמיד תהיה גם זו שמייצרת אותו אך בסופו של דבר היא משפיעה מאוד על הרושם שלכם לפני הקנייה ולכן משחקת תפקיד משמעותי. יש חברות רציניות שדואגות להכול ויהיו מתווכות מושלמות בין היצרן לבין הלקוח ולפי השירות תוכלו לדעת טוב יותר מה מחכה לכם. כמובן שחשוב מאוד לבדוק האם יש אחריות על המנדפים כי מנדפים איכותיים באמת לא מתקלקלים, וכהוכחה לכך החברות שמוכרות אותם יספקו לכם אחריות מלאה לשנים הראשונות.

ניקוי מנדפים בחיפה : מהי החשיבות של ניקוי מנדפים ומה כוללים שירותי התחזוקה?

 אזור חיפה נמצא בתנופת פיתוח אדירה ולכן אפשר לראות גם עלייה בביקוש לשירותי ניקוי מנדפים. במאמר הבא נסביר מה מאפיין ספציפית את השירות של ניקוי מנדפים בחיפה, מה הוא כולל ואיך בוחרים אותו

שירותי ניקוי הם חלק בלתי נפרד מהתחזוקה של מנדפים. בגלל שהחוק בישראל מחייב התקנת מנדפים בסוגי בתי עסק שונים, אפשר גם לראות עלייה בביקוש לשירותי ניקיון מקצועיים. בין היתר, המטרה היא לנקות את המנדפים על מנת למנוע מהם לצבור שומנים ולכלוך. באמצעות הניקיון, אפשר להגן על המנדפים מפני התלקחות ולמנוע תהליך טבעי של בלאי ושחיקה. יתרה על כך, הניקיון משפר את יעילות המנדפים ולכן הוא חשוב.

הבדלים בין סוגים שונים של שירותי מנדפים

על אף האמור לעיל, לא כל שירותי המנדפים חולקים ביניהם את אותן תכונות. על קצה המזלג, ניתן למשל להזכיר את ההבדל בין שירותי ניקיון מיוחדים למנדפים במפעלים או בבתי עסק גדולים - לבין שירותי ניקיון מנדפים למסעדות ודוכני מזון. כמו כן, יש הבדל בין התדירות של שירותי ניקוי מנדפים בכל אזור בארץ. על הרקע הזה, ניתן להבין טוב יותר מה מאפיין במיוחד את השירות של ניקוי מנדפים בחיפה.

הייחודיות של ניקוי מנדפים בחיפה

חיפה היא עיר גדולה הנמצאת באזור מפותח. בשנים האחרונות כל אזור חיפה נהנה מתנופת פיתוח אדירה, כמו שאפשר לראות באזורי התעשייה, באתרי מסחר, במקומות הבילוי ועוד. כפועל יוצא מכך, יש בחיפה גם כמות גדולה יותר של מסעדות ושל בתי עסק שמשתמשים במנדפים. אז עבור בעלי עסקים או נציגי מפעלים וחברות בחיפה והאזור, היכרות עם שירותי מנדפים היא עניין חשוב מאוד.

איך בוחרים שירותי ניקוי מנדפים?

מלבד ההבדל בין סוגים שונים של שירותי ניקוי מנדפים בחיפה לעומת ערים אחרות בישראל מבחינת תנופת הפיתוח, צריך להזכיר גם את הנושא הטכני של הזמינות. מטבע הדברים, רוב הלקוחות שזקוקים לשירותי ניקיון עבור המנדפים שלהם יעדיפו לתאם אותם מול חברה מקומית וקרובה. כאשר השירות ניתן על ידי חברה קרובה, היא יכולה להגיע מהר יותר ולפתור את הבעיה. באזור חיפה והצפון, כדאי להשוות בין סוגי שירותים שונים לפי האזור הגיאוגרפי וההתחייבות לזמינות גבוהה.

כל כמה זמן צריך לנקות את המנדף?

תדירות שירותי ניקיון מנדפים תלויה באופן שבו משתמשים בהם. אם השימוש במנדפים הוא אינטנסיבי או אם הוא נועד להתמודדות עם חומרים כימיים ולא רק עם שאריות עשן, צריך לנקות אותו בתדירות יחסית גבוהה. כמו כן, כדאי להשוות בין סוגים שונים של שירותי ניקיון מנדפים על פי הדרישות הקבועות בתקן ובחוק.

מה כוללים שאר שירותי התחזוקה?

העניין הוא שהניקיון הוא רק חלק מתוך סל שירותים רחב יותר של חברת אחזקת מנדפים בכל מקום בארץ. בין אם מדובר על שירותי ניקיון בחיפה או בערים אחרות, כדאי לוודא שמדובר על בעלי מקצוע שמתמחים גם בהתקנת מנדפים וארובות וכמובן בתיקון תקלות. לאחר מכן, ניתן להיכנס אל עובי הקורה ולקבל המלצות על חברות כדי לדעת באיזה בעלי מקצוע להתמקד.

שיטות חדשניות לניקיון מקסימאלי

החדשות הטובות הן שהביקוש הגבוה לשירותי ניקיון מנדפים משפר את הביצועים של החברות השונות. בסטנדרט הנוכחי, אפשר לנקות את כל סוגי מערכות נידוף העשן לפי התקן ובשיטות חדשניות. השיטות הללו מבטיחות יעילות גבוהה של המנדפים גם אחרי שהניקיון מסתיים ובלי לסכן חיי אדם.

איך מתאימים מנדף לעסק?

 כדי ליהנות ממנדף מושלם יש צורך לבחור אותו בהתאמה לעסק. העסק צריך ליהנות ממנדף איכותי ומעוצב שעונה לכל הדרישות כאשר אלו יכולות להיות גם פרטניות יותר. זה הזמן להבין כיצד מהי התאמת מנדף לעסק מנדף עם כל הפרמטרים שלו וכך תוכלו ליהנות ממנו לטווח הארוך.

מה גודל המנדף הנדרש?

בהתאמת מנדף לעסק הפרמטר הראשון שצריך לעניין אתכם הוא כמובן הגודל שלו. הגודל של המנדף הוא למעשה אחד הפרמטרים הפשוטים ביותר להבנה כי הרי המנדף צריך להיות מותקן מעל הכיריים ואזור הבישול, היכן שצולים, מבשלים ומטגנים, ולכן יש צורך לקבוע את המטרים לפי מה שמצוי בעסק. כמובן שאפשר לבחור מנדף מסגנונות שונים כי יש מנדפים שיוכלו לפעול רק כמקשה אחת ויש מנדפים שיהיו מחולקים לכמה אזורים מה שמאפשר חיסכון בעבודה בתקופות בהם המסעדה תשרת פחות אנשים, אך אלו הבדלים מינימליים יחסית גם כאשר מדובר על חיסכון אנרגטי.

מה תפוקת העבודה שלו?

עוד דבר שחשוב מאוד לבדוק במהלך התאמת מנדף לעסק היא תפוקתו. בדרך כלל כאשר מדברים על תפוקתו של כלי עבודה כלשהו הכוונה היא לכמה זמן הוא יכול לעבוד ללא הפסקה. המנדף למעשה יכול לעבוד שעות רבות בלי הפסקה הרי הוא פועל ברצף מהרגע שהמסעדה פועלת עד אשר היא נסגרת. השיקול האנרגטי לא כל כך קיים כי הוא צורך אנרגיה סמלית במיוחד רק בשל עבודת המפוח, את כל השאר הסירקולציה תבצע לבדה עם תנועת האוויר שתעבור דרך המסננים. עם זאת יש מנדפים שיכולים לינוק כמות רבה יותר של אוויר וזו הנקודה החשובה שצריכה להיות מותאמת לשטח המטבח.

התחשבות בתשתית להתקנה 

חשוב להתייחס גם תשתית שבמקום שבו מתקינים את המנדף. לעתים המנדף יכול להיות הרבה יותר מסובך להתקנה כאשר אין אפשרות להתקין אותו בגודל מסוים או במקום מסוים בגלל שאין לו חיבור מתאים לתעלות. התעלות צריכות לחבר את החלק הפנימי של המנדף שנמצא במטבח אל החלק החיצוני של המקום, כדי לפלוט את האוויר המזוהם, ולעתים סוג המנדף מושפע מהתשתית הקיימת. לפעמים אי אפשר להעביר את הצינורות במקומות מסוימים מסכנה כלשהי לחימום והתלקחות ולכן יש צורך לבחור מנדפים שיתאימו טוב יותר, כמו למשל תקרה שכולה מנדף אחד גדול וכן הלאה. 

עד כמה העיצוב חשוב?

העיצוב הוא אחד מהפרמטרים החשובים ביותר בעיקר אם מדובר על מטבח חיצוני. אם מדובר על מטבח פנימי יש אפשרות להמעיט יותר בערכו של עיצוב המנדף כי הוא לא באמת נראה. כאשר המנדף נמצא מול עיניהם של הלקוחות שמגיעים למסעדה לא רק שהעיצוב הוא פרמטר שצריך להתייחס אליו, הוא גם הופך להיות אחד הפרמטרים החשובים ביותר. לכן חשוב מאוד לבדוק את העיצוב, עד כמה הוא מתאים לאווירה הכללית במקום וכמובן גם האם הוא מוצא חן בעיניכם לשלמות המטבח. בגלל שהמנדף הוא מתקן גדול מאוד שבולט לעין חשוב להשקיע בו אפילו אם יש צורך להעלות את התקציב.

מה התקציב המקסימלי?

התקציב שיעמוד לשירותכם לבחירת המנדף הוא למעשה זה שיספק לכם את דיוק בהתאמה. כאשר אנו בוחרים מנדף מעוצב יותר או עמיד יותר התקציב יעלה באופן אוטומטי. לכן יש צורך להחליט מה יהיה התקציב שמתאים לכם כאשר צריך לזכור לסקור את השוק היטב. ככל שיהיה לכם תקציב גבוה יותר תוכלו לבחור מנדף מחומר טוב יותר כמו למשל מנדפים מאלומיניום שנחשבים כיום לטובים ולעמידים ביותר בשוק.